蔬菜配送的白菜是蔬菜，它性平，微寒，味甘。含鈣,磷,鐵及粗纖維、胡蘿卜素、少量蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素等。具有養(yǎng)胃通便，利水除煩的工效?？捎糜诳诟蔁┛?，大小便不利，肺熱咳嗽等。因白菜含纖維較多，不僅可以促進(jìn)腸蠕動，幫助消化，止大便干燥，而且可以用來防止結(jié)腸癌，白菜也菜質(zhì)軟嫩清爽適口，多吃白菜能起到美容養(yǎng)顏的效果，美國研究多吃白菜，能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系雄,降低乳腺癌的發(fā)病率。